• Thon à la plancha aux pommes de terre en robe des champs.

    Date: 2011.03.16 | Catégories: Poissons | Tags:

    Ingrédients pour 4 personnes

    - 600 g De filet de thon

    - 800 g de pommes de terre

    - 4 gousses d’ail

    - 2 branche de persil

    - De l’huile d’olive et du vinaigre


    Préparation

    Mettre à cuire les pommes de terre à l’eau avec un peu du sel.  Ecraser l’ail et hacher le persil, et mélanger les avec l’huile et le vinaigre.  Cuire le thon sur la plancha et arroser le avec la persillade. Terminer la cuisson en retournant une à deux fois et servir avec les pommes de terre.